たった1度しかない今年の夏！ クラフトビールと一緒に味わい深い想い出を

この4カテゴリーに属する松屋銀座おすすめのクラフトビールを、実際に試飲したクルーのコメントとともにお届けます。

『ラガー/ピルスナー』

ラガービールが誕生したのは、南ドイツのバイエルン地方。低温で二次発酵を行い、すっきり爽快なのどごしが特徴です。ラガーの一種であるピルスナーはチェコのピルゼン発祥。アルコール度数は低めで淡色、キレのある味わいとホップの苦味が楽しめます。

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〈ヴェデット・エクストラ〉ピルスナー 330ml 528円

ブランド名の『ヴェデット』は、「手に取りやすい・飲みやすい・高品質」の代名詞。原料には米が使われ、強みはなめらかなモルトと甘いバニラの風味、後を引くフルーティー感と穏やかな苦みの余韻。

★飲んでみました！

お米のような軽さで後味スッキリ！口に入れた時に広がる甘みとモルト感は、普段ビール飲まない方にも美味しさが伝わるはず。

〈KUJUKURI OCEAN〉ピルスナー 330ml 462円 ♦

千葉県でつくられた、爽やかな苦味とキレが特徴のジャーマンスタイル・ピルスナー。グラスからふわっと香るフラワリー(花)なアロマを楽しめ、美しい黄金色の麦芽の風味を感じられるボディーです。

★飲んでみました！

苦味が少なく、ほのかな花の香りがいい♪温度によって味わい変わるので1杯で何度も美味しくて。海辺のリゾートで楽しみたい！

〈Kukko〉ラガー 330ml 462円

フィンランドの肥沃な畑で栽培された大麦が、豊かな穀物の味を放ちます。「刈りたての草」と表現させるほどすっきりとした香りとコクを両立しているため、スパイシーなメキシカン料理や濃厚な中華料理と合わせるのがおすすめです。

★飲んでみました！

ほのかなグレープフルーツの香りに、コクのある味わいとよりスッキリした後味。どのお料理の邪魔にもならず引き立て役に。

〈Kukko〉へレス 330ml 462円

原料にフィンランドのライトモルトとドイツのホップを使用し、蜂蜜とビスケットの香りを感じるような甘くフルーティーな味わい。ソーセージや豚肉料理に合わせると、このよさが引き立ちます。

★飲んでみました！

口に入れた瞬間、感じるはちみつの香りに惹きつけられます。日本にはあまりなさそうな後味に甘みを感じるビール。

〈Kukko〉ピルス 330ml 462円

まっ白でクリーミーな泡を楽しめるフルモルトビールです。多くのビールコンテストで名声と栄光を勝ち取ったコクのある味わいは、中華料理やチキン、魚料理などと相性バッチリ！

★飲んでみました！

香りはラガーより強いけれど、味わいはモルトをしっかり感じられる。厚みのあるボディーで飲みごたえがあります。

『ペールエール』

ラガーと対称的な存在のエールは、ホップやモルトの豊かな香りが特徴。ラガービールのようにゴクゴク飲むよりも、ワインのように色や香り、味わいをゆったりと楽しむビールです。ペールエールはイギリスで生まれ、アメリカに渡って以来よりポピュラーに。

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〈馨和〉KAGUA Rouge 330ml 655円 ♦

ローストした麦芽とスパイシーな山椒をふんだんに使用したどっしり重厚な味わいの1本。クリーミーで豊かな泡立ちは持ちもよく、後味までじっくりと余韻を楽しめます。

★飲んでみました！

アルコール度数は9.0％と少し高めで濃厚。最初にチョコレートにも似た香ばしさを感じ、すぐにコクと酸味が広がる重めのペールエール。

〈Hop japan〉Abukuma Gold 330ml 638円 ♦

ホップによる強烈なトロピカル・シトラスアロマを感じられるのは、福島県発のクラフトビール。口当たりはとてもシルキーで、ペールエール初心者も親しみやすい軽い飲み心地。

★飲んでみました！

ホップの香りが強くフルーティー。エールのなかでは爽やかな風味で飲みやすいです。このライト感が夏にピッタリ♪

〈KUJUKURI OCEAN〉ペールエール 330ml 484円 ♦

ホップの香りと爽快な飲み心地が特徴の、千葉県で醸造されたアメリカンペールエール。ジューシーでトロピカルな香りと爽快な飲み心地は、食事のどの瞬間に合わせても大満足！

★飲んでみました！

はじめは柔らかな甘み、最後はキリッとした苦味。ほどよいコクと香りから飲みごたえのある苦味への変化が楽しめます。

『IPA(アイピーエー)』

正式名称は「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」。ビールの原料のひとつ「ホップ」を大量に使用する製法で、高い香りや苦味を楽しめる。アルコール度数も5.5～7.5％と高めなのが特徴です。

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〈KUJUKURI OCEAN〉IPA 330ml 495円 ♦

柑橘系ホップをメインに使用し、クリーンな苦味を残しながらフレッシュな香りを引き出したアメリカンスタイルIPAです。重すぎないのでゴクゴクと何杯でも飲めてしまいそうな味わい。

★飲んでみました！

グレープフルーツ系の香りと、柑橘系の皮に近いほのかな苦み。香りと苦みが連動しているので、飲みやすいし飲みごたえがある♪

〈Hopjapan〉IPA 330ml 638円 ♦

福島県にてホップとクラフトビールと再生可能エネルギーで循環する、新しい地域づくりを目指す〈Hopjapan〉。苦味を抑えつつ、ホップのフレーバーが心地よく香る飲みやすいタイプ。

★飲んでみました！

フルーティーな香りとジューシーな味わいの、明るい向日葵色のビール。あっさりしているのでどんどん飲めちゃいます！

〈Kukko〉IPA 330ml 462円

カシスの葉とフレッシュなシトラスの気配を感じる香り。アメリカのホップを使用しつつも伝統的な英国式IPAの仕上がりは、タイ料理やチーズとの相性がよくデイリーに楽しめます。

★飲んでみました！

ガツンとくる苦みが特徴の重めのボディ。山椒のような風味が心地よく香ります。甘辛い味付けの料理や、醤油とも合いそう。

『ホワイトビール』

ビールが苦手は方でも楽しみやすい、フルーティーな香りとソフトな甘みが魅力。なかでもホワイトエールは白濁した色合いで、クリーミーな味わいと爽やかな酸味をもつ種類。ヴァイツェンはバナナのような香りを放ち、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいです。

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〈ヴェデット・エクストラ〉ホワイト 330ml 407円 ♦

若者向けに開発されたベルギーブランドのビール。オレンジやレモン、バナナのようなフルーティーな香りが特徴。口に含むと軽やかで、爽やかな酸味とともに後味まで爽快な渋みがキリリッ！

★飲んでみました！

フルーティーななかでもバナナ香をしっかりと感じられたビール。炭酸が柔らかく、ビール初心者にも好まれそう！

〈KUJUKURI OCEAN〉バイツェン 330ml 473円 ♦

シルキーな口当たりとふわふわの泡、そして酵母由来のフルーティーな香りが魅力。瓶底に酵母が沈殿している場合は混ぜてから飲むと、より高いフルーティー感を堪能できます。

★飲んでみました！

個性的な柑橘系の香り。ウイスキーの『アードベック』とどこか共通するような独特感は、玄人受け間違いなし。

〈Hopjapan〉White 330ml 638円 ♦

小麦由来の柔らかな口当たりとフルーティーな香りが特徴的。淡い麦わら色のビールは視覚からも涼がとれ、暑い夏にぴったりです。全体的にさっぱりとした味わいで、どんな料理とも好相性。

★飲んでみました！

ビール感を堪能しながらも、軽いフルーティーさも楽しめる。のどごしが柔らかく、濃い味付けの食事が進みそう。

いかがでしたか？好みの味わいや料理との相性はもちろんですが、クラフトビールはデザインがカラフルでおしゃれなものが多く、「ジャケ買い」で気軽に楽しめるのもいいところ。 デイリーに、イベントに、そして大切な方へのギフトに。ぜひ松屋オンラインストア、地下1階和洋酒売場を覗いて 、宝探し感覚で、お気に入りの世界観を見つけてくださいね！