バレンタインが楽しみすぎる松セン5の「推しチョコ」プレゼン大会！

（左から）パン娘、だいふく、アイス好き、まっちー、むらさき

【ガチ勢メンバー】

だいふく

チョコレート命。素材やブランドのルーツを突き詰めるのが好きなオタク気質。毎年2月は食費とは別に「チョコレート費」を設け、多種多様なチョコレートを食べ比べしている。

パン娘

甘党で、ホワイトチョコレートが好き。「GINZA VALENTINE WORLD」では和菓子などの変わり種も毎年チェックしている。

【エンジョイ派メンバー】

まっちー

チョコレートは仕事中の糖分補給にいつもデスクにキープ。ブランドや素材については詳しくない。バクバク食べたい派！

むらさき

松セン5の新メンバー。筋トレが趣味。プロテインで水分補給するほどボディーメイクに熱中しているが、バレンタイン期間は甘いものを解禁。可愛いチョコレートに目がない。

チョコレートが苦手なメンバー“アイス好き”（写真中央）は、お姉さんたちのプレゼンを静かに見守ります。

トップバッターは、自他ともに認めるガチ勢メンバー“だいふく”

mariage au chocolat （10個入り）5,400円

松屋銀座限定

だいふく　ゲンササキさんと言えば、世界的な賞も獲っている、有名なパティシエの方！この方のチョコレートは絶対に美味しい！！って、今からワクワクしているんですけれども。注目してほしいのは、素材へのこだわり。日本各地から集めた素材を使っていて、いちじく、ワイン、ピスタチオにキャラメル・・・そして薔薇まで！！もう、想像するだけでワクワクするようなチョコレートで・・・

パン娘　早口過ぎますよ！落ち着いていきましょう。

まっちー　うむむ・・・たしかに素材を知ると、興味が湧くかも。

だいふく　そうでしょう？チョコレートの世界って、知れば知るほど、奥深いんですよ。このチョコレートも、素材の組み合わせから、口溶けのバランスまで、それはもう、すべて計算尽くされているはずよ。

まっちー　なんといっても、ビジュアルの可愛いさは必見ですよ。見てください、このハート。乙女心を鷲掴みにされませんか？箱もピンクに赤のお花の柄で、すっごく可愛い。絶対に捨てられない系の箱です。味も・・・ま、そんなに詳しいことはわかんないですけど、美味しそう。

little heart （6個入り）2,801円

松屋銀座限定

だいふく　ちょっと待った！そのチョコレートはね、可愛いだけではないのよ！

作り手の佐藤さんは北海道出身で、このチョコレートにも蝦夷ベリーやハスカップ、積丹ジンなどの北海道の素材がふんだんに使われているのよ。

極めつけは隠し味のほうじ茶。ほうじ茶とハスカップの組み合わせ、気にならない？

まっちー　ほうじ茶とハスカップって、想像できない！食べたくなっちゃう。

アイス好き　殿（課長）に試食禁止って言われていますから、我慢ですね・・・。

だいふく　どうして試食禁止なのかしら。どうせ殿も、こないだのクリスマスケーキの企画で食べたかっただけよね。

パン娘　上妻さんは、〈unis〉というフレンチレストランでシェフパティシエを務められています。素材の組み合わせの発想力がすごく豊かな方で。

だいふく　この「柑橘アソート」は、国産のベルガモットに柚子、ネーブルオレンジなどを、ハーブやナッツと組み合わせているのよね。

ボンボンショコラ ジャパニーズ クラフトチョコレート5種 （5個入り）3,240円

ボンボンショコラ 柑橘アソート （5個入り）3,240円

ともに松屋銀座限定

パン娘　香りづけにも相当こだわってらっしゃって。口に入れたときに香りが最初に来て、後から酸味が来るみたいな。食べている間に時間差でいろんな風味を楽しめるんですって。

だいふく　上妻さんが在籍されている〈unis〉はコース料理を出すレストランだから、風味の順番とかもすごくこだわってらっしゃるんだと思う。

むらさき　すごい！食べたーい！！！

だいふく　カカオにも相当こだわっていて、この「クラフトチョコレート」は、日本のクラフトチョコレート5社がそれぞれフィリピン、タイ、インド、インドネシア、ベトナムのアジア5カ国のカカオを使って作ったチョコレートを使っているの。

パン娘　そこに上妻さんがベリーや柑橘のゼリーを組み合わせているんですよね。

むらさき　カカオも産地ごとに味がちがうのかな。あ〜食べたいっ！！！

むらさき　まずこれ、1箱で税込8,640円もするんですよ！こんなにお高いチョコ、絶対に美味しいでしょ！って。自分じゃとても買えないけれど。1日1個ずつ大切に食べたら、しあわせを感じられそう。

まっちー　あら〜お高いのね。でも、17個入ってますからね。

パン娘　1個単位で計算するんですね。さすが主婦目線。

South America（17個入り） 8,640円

松屋銀座限定

だいふく　すごいのは、もちろん値段だけじゃないのよ！南アメリカ産の複数種のカカオを使ったチョコレートを用意して、それぞれの個性を魅力的に引きだすために、いろんな素材を組み合わせてアレンジしているの。柚子の香りを乗せたキャラメルとか、ラズベリーやコーヒーの香りを合わせたものとか。

むらさき　へぇ〜。

だいふく　しかも、ここがポイントなんだけど！香りづけをするときに、素材の香りをチョコレートに移すところから始めているそうなのよ。混ぜて香りを出しているわけじゃないのよ〜！

まっちー　香りを移す？そんなことができるんですね！

むらさき　・・・もう我慢できないっ！！匂いだけ嗅いでもいいですか？・・・クンクン・・・うん、めっちゃ良い香りがします！！ひとつひとつ違う香りが！！

だいふく　香りを移すのに、1週間くらいかけているそうよ。

むらさき　1週間・・・！！お高いのも納得です・・。

パン娘　実はこれ、個人的に一番推しです。日本初上陸のイタリアのチョコレートなんですけれど。なんとこれ、チョコレートにチーズが入っているんですよ！

まっちー　チョコレートにチーズ！ありそうでなかった組み合わせ・・！

パルミジャーノ・レッジャーノ ボンボン（8個入り）3,348円

松屋銀座限定

パン娘　チョコレートに1から4まで番号が刻印されているんですけど。これは、中に入っているチーズの熟成度を表しているんです。

1は13カ月、4は36カ月ものあいだ熟成されたチーズなんですって！

まっちー　ワーオ！お酒に合いそうだね。

パン娘　ホワイトチョコレートはシャンパン、ダークチョコレートの方は、ワインと合わせるのがおすすめだそうです。

だいふく　そのチーズも、北イタリアの限られた地域で生産される「パルミンジャーノ・レッジャーノ」を使っているのよね。

だいふく　箱に刻印されているオウムガイのマークは、黄金比を表現しているの。まさに、チョコレートとチーズの組み合わせが、こだわり抜いた黄金比のバランスで作られているのを想像できるわね！

むらさき　1から4まで、どの順番で食べるかを考えるのも楽しそう〜！

まっちー　皆さん、トルコの伝統菓子「バクラヴァ」ってご存知ですか？これはなんと、チョコレートとピスタチオでできた、バレンタイン限定のバクラヴァなんですよ。普通のバクラヴァって四角いですけど、これはムール貝の形をしているんです。

チョコフォンデュ ピスタチオバクラヴァ （3個入り） 2,052円

松屋銀座限定

むらさき　わたし、フォンダンショコラが好きで！このバクラヴァは、フォンダンショコラみたいにトロトロのチョコレートソースが中に入ってるんですよ。温めて食べたらめっちゃ美味しそう！

パン娘　日本ではまだ馴染みのないお菓子なので、話題性もありますよね。ギフトに良さそう。

まっちー　断面をね、ぜひ見ていただきたいんですけれど。この、たっぷりのピスタチオと、トロトロのチョコレートソースが、めちゃくちゃ映え〜！ですよ。

だいふく　これはチョコレートが苦手な人でも、食べられそうな感じよね。

アイス好き　（チョコレートが苦手な人でも・・・食べられそう？）

バクラヴァに吸い寄せられるアイス好き。次の瞬間、思いがけない展開に・・・。

アイス好き　ゴ・・・ゴクリ・・・パクッ！