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デパ地下情報グルマルシェ(洋惣菜、ワイン・日本酒) 地下1階

上質な毎日のためのこだわり食材やワイン&日本酒など美食のエッセンスを一堂に。

  • 洋惣菜グルマルシェ
  • ワイン グルマルシェ ヴァン
  • 日本酒 グルマルシェSAKE
  • グルマルシェ マガジン vol.7 2017 SPRING/SUMMERWebカタログ

ワイン・日本酒

有名銘柄からカジュアルなものまで圧巻のラインアップ「グルマルシェ ヴァン」

コストパフォーマンスにすぐれた家飲みワインからギフトに最適なグランヴァンまでを気軽にお探しいただけます。

8階レストランシティGINZA BYOサービスのご案内
グルマルシェ ヴァンでお買い上げいただいたワインを、8階レストランシティGINZAの各店でのお食事にお持ち込みいただけます。
持ち込み料 1本につき 540円(グラスのお貸し出し付き)
  • ※一部除外の店舗がございます。
  • ※ワインをお買い上げの際のレシートをご提示ください。

日本酒の新しい楽しみ方もご提案「グルマルシェSAKE」

厳選された純米酒を中心に、日本酒党をうならせる銘酒、次世代の造り手による味まで、初心者も上級者も日本酒の魅力を再発見できる充実のラインアップです。

多彩な「和の酒、和の味」が自由に楽しめる。気軽に会える
和酒BAR「AEL(アエル)」
いま世界中が注目している日本の酒と食。その多彩な魅力を、手ごろな価格で味わえる銀座でも珍しいBAR。日本酒はもちろん、焼酎や地ビール、国産ワイン、ウイスキー等をベースにしたカクテルをご用意。女性一人でも気軽に日本酒やカクテルを楽しめるスポットです。
<メニューの一例>
●日本酒 540円から
●季節の肴 324円から
●季節のカクテル 864円から
  • ※未成年の方、おクルマでご来店の方はご利用いただけません。
  • ※表示価格はすべて税込です。

洋惣菜 グルマルシェ

作り手の顔が見える安心の味、スタイリッシュでヘルシーなおいしさなど、幸せを感じる味や惣菜が充実です。

直輸入生ハム&自家製ソーセージ・ハム専門店「シャルキュトリー コダマ」

イタリアの「プロシュート ディ パルマ DOP」、スペインの「ハモンセラーノ」や希少なイベリコ豚を使った「生ハム」「サラミ」など直輸入の本格的な品揃えに加え、自家製の出来たてベーコンやソーセージを取り扱うこだわりの専門店です。ハムセラーから出した生ハムを本場と同じスタイルでオーダーカット!切りたての生ハムをお届けいたします。

150種類以上のチーズから、毎日切りたて!「チーズ王国」

毎日ホールからカット、一つ一つ手包みする鮮度へのこだわり。南半球やヨーロッパ、パリ(16区)から取り寄せる熟成士の厳選チーズをお試しください。

健康で安心な野菜の数々と新スタイルのベジデリカ 「りょくけん」
りょくけんは、日本各地から銀座に産地直送した旬の美味しい野菜とくだものをお客様にお届けします。
野菜・くだものに適した土壌・日当たり・気候を持つ産地を厳選し、生産者の皆様と日々成長具合の連絡を取り合って、最も美味しい時に出荷をお願いしたものばかりです。
ジュースや乾物も、素材と製法にこだわった逸品揃い。ベジデリカはアミノ酸・香料・着色料などの食品添加物や遺伝子組換作物を使用しない調味料で、店内作り立てです。
おつかいもの、差し入れ、お弁当のご予約も承ります。

世界最高水準のオリーブオイルを食卓へ 「OLiVO (オリーヴォ)」
OLiVOで扱うオリーブオイルは、オリーブオイルのミシュランと称される権威ある格付け誌において世界一に輝いたエクストラバージンオリーブオイルを中心とした品揃え。
食材の美味しさを最大限に引き出すオリーブオイルを量り売りでご提案いたします。

フレッシュオリーブの量り売り 「オリーブマーケット」
新鮮な実を独自にブレンドしたオリーブオイルとハーブで調味。オリーブ本来の持ち味をいかしたさまざまな味のテーブルオリーブをご紹介します。

“自然のままに”という理想を叶えた酪農の星。「なかほら牧場」
暑い日も雪の日も365日、牛舎のない山あいで「自然放牧」を実践しているなかほら牧場。牛本来の生態にそって健やかに過ごす牛たちの牛乳やヨーグルトは季節ごとに変わる四季の味わいがつまっています。

ドライフルーツ・ナッツの専門店 「プログレ」
プログレは、世界中から厳選したとびきりのドライフルーツ、ナッツを紹介する専門店です。
ご自宅用はもとより親しい方へのギフトとしても最適です。当店人気№1のトマトやパイナップルに加え、イチジクなどの生ハムやチーズに合わせても美味しい食材も取り揃えております。
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