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福光屋

1625年創業の金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵。すべての日本酒を米と水だけで醸す数少ない純米蔵です。
「酒蔵の醗酵美」をコンセプトに、独自の米醗酵技術から生まれた純米酒や醗酵食品、自然派基礎化粧品などを取り揃え、内外美容をご提案する「醗酵バー」も併設。
米醗酵の可能性と日本文化を感じていただけます。


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商品情報コンテンツ「HONMONO」
Vol.24「福光屋」(2013年3月6日更新)
福光屋の創業は1625年。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵として知られている。造っているのは、自然の恵みとこだわりに満ちた職人の技によって生み出される、上質で味わい深い日本酒。⇒続きを読む

フロア:7階

フロアマップ

取り扱いアイテム

日本酒、醗酵食品、化粧品、酒器など

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