ページの先頭です

松屋銀座 MATSUYA GINZA


ここからヘッダー内のメニューです

松屋WEB会員サービス
文字サイズの切替
  • 中サイズ 12ポイント
  • 大サイズ 14ポイント


ここから本文です

松屋銀座ブログ 飲んで、語って、ワインの日々

☆サンマときのこと『秋ワイン』★

皆様こんにちは。ワイン担当のムラカミです。

いよいよ、10月を迎え、秋本番ですね!!という事で、今回も前回に引き続き、秋に食べたい料理にピッタリなワインをご紹介いたします☆★
今回は、その中でもサンマときのこに合うワインをご紹介したいと思います。


秋の味覚の代表格といえばサンマ
旬のサンマはやっぱり塩焼きは一番ですよね☆
そんな脂ののったさんまにぜひ合わせていただきたいのがこちら

ジェラール・ラフェ ブルゴーニュ ルージュ  キュベ マツヤ
jrbrg20131003.jpg
3,150円
ブルゴーニュの伝統的な4ツ星生産者であるジェラール・ラフェ氏と松屋銀座とのコラボレーションによる松屋オリジナルの赤ワインです。
ピノ・ノワール種の特徴でもあるさわやかな酸味がさんまの脂とうまく中和し、食事がすすむこと間違いなしです♪
お魚料理には白ワインが定番だと思われがちですが、さっぱりとしたブルゴーニュワインも意外とピッタリなのです。
ぜひお試しください☆

次は秋の味覚の定番のきのこ
この時期に絶対に食べたくなるのが、きのこのバターソテーですよね♪
特に舞茸やしめじは、バターソテーにピッタリです☆
それに合わせていただきたいワインがこちら。

アラン・パトリアルシュ ムルソー レ ティエ
mls20131003.jpg
5,250円
こちらの白ワインの特徴は、バターのような芳醇な香りと、丸みのあるまろやかな味わいです。
少しこってりとしたバターの風味とワインの香りは
ベストマッチング☆
お料理とワインのそれぞれの良さを引き立ててくれます♪


 

いかがでしたか?
グルマルシェヴァンでは、この他にも、様々なオススメのワインを取りそろえております。
夕飯のメニューにぴったりなワインを一緒にお探しいたしますので、お気軽にご相談くださいませ★
スタッフ一同、皆様とお話ができるのを楽しみにしております。

20130730_gv_img.JPG
地下1階グルマルシェ・ヴァン


※表示価格はすべて税込です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています

 

投稿者: 和洋酒担当

バックナンバー

  • RSS
  • 松屋カードご入会キャンペーン実施中!11月5日(火)まで
  • 松屋ポイントカード 食品、ご飲食もポイント対象に!
  • 松屋友の会[クラブMG]会員募集中!
  • 松屋銀座が提供するレッスン講座 クラブMGカルチャースクール受講生募集中!

松屋銀座 住所:〒104-8130 東京都中央区銀座3-6-1 電話:03-3567-1211(大代表)


  • 企業情報
  • Corporate Information
  • サイトのご利用にあたって
  • プライバシーポリシー
  • ソーシャルメディアポリシー
  • 松屋友の会
  • サイトマップ
  • お問い合わせ
  • 松屋銀座よくある質問
  • 松屋セレモニーサービスのお香典返し

ページの終わりです

ページの先頭へ戻る