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松屋銀座ブログ 飲んで、語って、ワインの日々

♪食欲の秋にオススメのワイン♪

皆様こんにちは。ワイン担当のムラカミです。

9月に入り、少し涼しい日が増えてきましたね♪
いよいよ、食欲の秋に突入!!という事で、今回は秋に食べたい料理にピッタリなワインをご紹介いたします☆★

秋といえばきのこ。
きのこを使ったピザやパスタは秋の定番料理です。
そのなかでも、トマトソースのきのこのピザやパスタに合わせていただきたいワインをご紹介します♪

ロッカ ディ モンテグロッシ
キャンティ クラシコ
3,150円
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12世紀から続くイタリアのワイナリーで作られたこちらのワイン。
秋らしい、深みのあるルビー色です。
ベリー系の香りが特徴で、トマトソースとの相性が抜群です♪
軽やかなタンニンが感じられ、きのこの風味を邪魔しません。
もちろん、お肉料理との相性もピッタリです☆


お次はお魚料理です。
お魚料理といってもたくさんのメニューがありますが、今回は食欲の秋ということで、こってりとした白身魚のバターソテーに合わせていただきたいワインのご紹介です♪

マインクラング ブルゲンラント
1,890円
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オーストラリアの地品種であるヴェルシュ・リースリング、グリューナー・フェルトリナー、ヴァイスブルグンダーの3品種をバランス良くブレンド。
柑橘系の香りやハーブの香りを感じられ、さわやかな中にも、しっかりとした果実味が感じられます。
とてもさっぱりとした味わいのワインなので、こってりとしたバターの味と、うまく中和してくれます♪


いかがでしたか?
グルマルシェヴァンでは、この他にも、様々なオススメのワインを取りそろえております。
夕飯のメニューにぴったりなワインを一緒にお探しいたしますので、お気軽にご相談くださいませ★
スタッフ一同、皆様とお話ができるのを楽しみにしております。

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※表示価格はすべて税込です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています

投稿者: 和洋酒担当

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