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松屋銀座ブログ 飲んで、語って、ワインの日々

グルマルシェ ヴァン お勧め情報 

皆さま、こんにちは
ワイン仕入担当のトヤマです!
グルマルシェ ヴァンがオープンして早1ヶ月経ちました。
より多くのお客様にワインの美味しさ・楽しさをお伝えできればと日々研究中でございます。
そんな私は、ワインを「目」でもワインを楽しんでいただきたいと思い、こちらをご用意いたしました。
それがこちら。
20130411wine2.JPG
見ているだけで楽しくなる愉快なボトルホルダーです。ぜひ、グルマルシェ ヴァンにお立ち寄りの際は、ご注目くださいませ。
さて、今回も今の時期のおすすめのワインとそれに合う食材をご紹介します。

おすすめの食べ合わせ
20130411wine.JPG

白ワイン 「シャトーモンペラ」 2,940円

イーティージェイ 「子牛のフォアグラのパイ」 1,575円

少し暖かくなってきた季節に合わせて白ワインを選びました。フランスのボルドー地方で造られる柔らかい酸味とコクのある白ワインがフォアグラのまろやかでボリューム感のある味わいと絶妙に絡み合い、お互いを引き立て合わせます。
いかがでしたでしょうか?

この他にも美味しいおすすめの食べあわせを毎日ご紹介しております。
スタッフ一同、皆様とお話ができるのを楽しみにしております。


※表示価格はすべて税込です。

投稿者: 和洋酒担当バイヤー

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