こんにちは、仕入れ担当のコセキです。

ついにこの時期が近づいてまいりました。
今年のボジョレーヌーヴォー解禁日は11月17日(木)です。
毎年出来が良いと言われておりますが、今年も3年連続で良い出来との
ことで、期待が高まります。



今年、入荷予定のおすすめボジョレーはこちら!
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エディアール・ボジョレーヴィラージュ キュヴェトラディション 2011
750ml 3,150円

他にもラウル・クラージェ、エディアールといったおすすめワインが沢山あります!
詳しくはこちらからどうぞ(ボジョレー・ヌーヴォー 一覧) ⇒ 2011nouveau.pdf


さて、皆様はボジョレーヌーヴォーと一緒に何を召し上がりますか?
今回は地下1階食品フロアからぴったりのおつまみをご案内いたします



【1】チーズ王国 「ブリアサヴァラン」と「ナポレオン」
ワインと言ったらやはりチーズですよね!


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ブリアサヴァラン」(写真左)は、フランスの牛乳の白カビチーズです。
美食の地、ブルゴーニュ地方のチーズで、リッチなコクと素晴らしい口どけ
が特徴。軽やかなヌーヴォーとの相性は最高です。(1つ 1,800円。)

「ナポレオン」(写真右)はフランスの羊乳、セミハードチーズで、
スペインに近いピレネー地方で、羊飼いがミルクを搾るところから
チーズを作成するまでを一貫して行なう農家製です。
しっとりとした甘みがあり、羊乳特有の野性味あふれる独特な
風味が特徴です。(100gあたり 1,300円)



【2】シャルキュトリーコダマ
「プロシュート・ディ・パルマDOP14ヶ月熟成」

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パルマ産豚モモ肉を14ヶ月以上乾燥熟成させたイタリアの
最高級生ハムの1つで、脂の甘みと絶妙な塩気がヌーヴォーと

よくあいます。(100gあたり1,365円)



【3】オリーヴマーケット「ミラノ」
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オリーヴに入ったアンチョビのほどよい塩気が特徴で、白のマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーにもぴったり。
オリーヴマーケット ミラノ(写真手前)(100gあたり683円)
プレーンブラックオリーヴ(写真奥)(100gあたり651円)




【4】プログレのドライフルーツ・ナッツ

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ワインのブドウ本来の味と、ドライフルーツの自然な甘みがマッチ!
枝付レーズン   (写真手前) (80g 630円)
チェリートマト   (写真奥右)(110g 630円)
マカデミアナッツ (写真奥左) (90g 630円)




最後は変り種です。
【5】宗家 源 吉兆庵「ボジョレーヌーヴォーワインゼリー」

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今年のボジョレーヌーヴォーを使用し、ヌーヴォー特有のフルーティーな
香りが楽しめる期間限定のゼリーです。(1個 630円)
ヌーヴォーと一緒に気の利いた手土産としておススメです。

私はすでにヌーヴォーが飲みたくなってきました。
おつまみを用意して、17日の解禁日までもうしばらく待ちましょう。



《和洋酒売場 ボジョレーヌーヴォーフェア 情報》
2011年11月17日(木)-20日(日)は試飲販売をいたします。
17日(木)解禁日当日はフランスから担当者も来日予定です。

詳しくはこちらから⇒


数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※表示価格はすべて税込みです。